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菠萝蜜1138是一种热带水果，又称为缅甸蜜梨或者叶子蛇果。菠萝蜜1138形状呈长椭圆形，果皮呈黄色或绿色，果肉呈白色或淡黄色，质地软糯，味道香甜。
营养价值菠萝蜜1138富含丰富的维生素C，能够帮助增强身体的免疫力，对于预防感冒等疾病有一定的功效。此外，菠萝蜜1138还含有多种微量元素，如钙、铁、锌等，能够帮助维持身体的正常代谢，预防贫血等疾病。
烹饪应用菠萝蜜1138可以直接食用，也可以用来制作果汁、果酱、蜜饯等。在东南亚地区，菠萝蜜1138还被广泛用于烹饪，被称为“水果之王”。菠萝蜜1138可以烤制、炖煮、烧烤、炸等，能够制作出各种美味佳肴，如菠萝蜜1138虾球、菠萝蜜1138咖喱等。
禁忌尽管菠萝蜜1138富含营养，但是由于其中含有一种称为孟宗竹酸的物质，因此食用过多可能会产生中毒反应，引起腹泻、呕吐等不适症状。一般而言，成年人每次食用菠萝蜜1138不得超过1/4个，儿童和孕妇应该避免食用菠萝蜜1138。同时，菠萝蜜1138的皮和种子也不宜食用。
